Speisekarte für Busgruppen
(Ab 20 Personen hat der Busfahrer ein Essen und ein Getränk frei, der Reiseleiter erhält ein Getränk)
Aus dem Suppentöpfle
Potages / Soups
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Beef consomme with small marrow-balls
Consommé aux boulettes de moelle
5,00 €
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
Beef consomme with stripes of panacke
Consommé avec célestines
4,50 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachter Maultasche
Consomme celestine, ravioli souabe
Beef consomme, Suabian ravioli
5,50 €
Gulaschsuppe nach „Art des Hauses“ pikant scharf mit Bauernbrot
Goulash soup with spicy bread
Soupe a la goulache avec pain piequant
6,50 €
Maultaschen-Spezialitäten
Swabian speciality - filled pasta squares
Specialité de Nouilles en sac
Überbackene Maultaschen mit Champignonrahmsoße dazu bunter Salat
17,50
Maultaschen auf „Schwarzwälder Art“ mit gebratenem Schwarzwälder Schinken, dazu bunter Salat
Maultaschen «Black Forest» with fried Black Forest bacon, mixed salad
17,00 €
Panierte Maultaschen mit hausgemachter Paprikasoße, dazu bunter Salat
17,50 €
Flammkuchen
Tarte flambee / Tarte flambée
Unsere mit marktfrischen Zutaten belegten Flammkuchen werden im Steinbackofen für Sie zubereitet.
Flammkuchen auf Schwarzwälder Art mit Schinkenspeck, Lauch und Käse
Tarte flambee „Black Forest“ with bacon, leer and cheese
10,50 €
Flammkuchen vegetarisch mit Champignons, Lauch und Käse
Tarte flambee „Black Forest“with button mushrooms, leer and cheese
10,50 €
Salatplatten
Salatplatte mit Putenstreifen
Salades variees, petites tranches de dinde
13,50 €
Salatplatte mit panierten Maultaschen
Salades varies, breaded Maultaschen
13,80 €
Salatteller - bunter Salat mit Thunfisch
Mixed salad with tuna
Salade mixte au thon
13,50 €
Salatplatte mit gebackenem Zanderfilet
Salad with fried pike-perch fillet
13,50 €
Hauptgerichte
Main courses / Nos plats
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und buntem Salatteller
Escalope de porc a la Viennoise, pommes frites, salade
16,80 €
Jägerschnitzel „Nach Art des Hauses“ mit Pilzrahmsoße und Spätzle, Salatteller
Jägerschnitzel "By the way of the house" with mushroom cream sauce and spaetzle, salad plate
18,80 €
Putensteak mit Champignonrahmsoße, Kroketten und Salatteller
Turkey steak with mushroom cream sauce, Croquettes and salad plates
17,50 €
Schwäbische Käsespätzle mit gemischtem Salat
Spaetzles au fromage, salades variees Cheese spaetzles with mixed salat
13,50 €
Forellenfilet gebraten, mit Mandelbutter dazu Petersilienkartoffeln und bunter Salat
Trout fillet with almond butter With parsley potatoes and salad colorful
18,90 €
Unser herzhaftes Vesper
Casse- croûtes / snacks
Wurstsalat mit Brot
9,00 €
Straßburger Wurstsalat mit Brot
9,50 €
Schäufele mit Kartoffelsalat
Pork shoulder with potato salad
11,50 €
Hausgemachte Bratwurst mit Kartoffelsalat
Homemade sausage with potato salad
10,90 €